体を内側から良くする

体の不調に合う食事を見つける

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栄養素

糖質とは

糖質と聞くと何を思い浮かべるでしょうか?パンやお米を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。最近では、ダイエットに糖質が注目され『糖質オフダイエット』などと言われ、特に言葉の認知は上がっているかと思います。ここではその糖質と呼ばれるもの...
栄養素

5大栄養素のキソ

有名な5つの栄養素 食品中に含まれる栄養素の中には”3大栄養素”とそこに2つ加えた”5大栄養素”があります。ここでは、その有名な5つの栄養素とその働きを紹介していきます。 炭水化物(糖質) 脂質 タンパク質 ...
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栄養と栄養素のキソ

「栄養」と「栄養素」の違い 日頃生活をしていて良く聞く「栄養」と「栄養素」には少し違いがあります。 栄養とは、生物が体外(自然界)から体内に取り込んだ物質を、消化、吸収し分解や合成を通して生命活動や成長に必要な成分に変化させる...
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